azmonteduro@gmail.com
Acetaia dal 1996
Acetaia avviata nel 1996 da devid per passione ma sempre iscritta al consorzio dell'Aceto Balsamico di Reggio Emilia e poi convogliata in azienda.Produciamo aceto balsamico tradizionale e condimenti più giovani ma sempre seguendo il disciplinale tradizionale.
METODO TRADIZIONALE
PICCOLA PRODUZIONE
RADICI NEL TERRITORIO
LA PENNA
LA TORRETTA
Condimento alimentare prodotto nella nostra acetaia con metodo tradizionale e con 3 anni di invecchiamento.
PIAN PADRELLA
e con 6 anni di invecchiamento.
Condimento alimentare prodotto nella nostra acetaia. Breve cottura del mosto e successivo affinamento in
botte.
LA BORA
ABTRE
Condimento alimentare prodotto nella nostra acetaia con metodo tradizionale e con 10 anni di invecchiamento.
Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia con 15 anni di invecchiamento prodotto nella nostra acetaia n.133.
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